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茶道中的文玩器具使用讲究


2025-07-01

茶道中的文玩器具使用讲究十分严谨,器具的选择、摆放、操作均承载着深厚的文化内涵与礼仪规范,以下是核心要点及其延伸知识:

1. 茶壶

- 材质首选紫砂,因其透气性佳,久用能吸收茶香。使用前需“开壶”,以茶水煮泡去除火气。

- 持壶手法讲究“三指法”(拇指、食指、中指提壶柄),倾倒时壶嘴不对人,象征尊重。

- 壶盖不可直接倒扣桌面,需置于盖置上,避免不雅与磨损。

2. 茶杯(品茗杯)

- 主人杯与客杯需区分,主人杯略大或造型独特,体现主客之别。

- 持杯用“三龙护鼎”手法(拇指、食指捏杯沿,中指托底),避免指尖触及杯口。

- 茶席中茶杯成直线或扇形排列,杯柄朝向客人右侧,便于取用。

3. 茶则与茶针

- 茶则用于量取茶叶,忌直接手抓茶叶,避免杂味污染。材质以竹制为雅,寓意“虚心有节”。

- 茶针通壶嘴时需轻柔,壶嘴朝下操作,防止茶渣飞溅。金属茶针使用后需擦干防锈。

4. 茶荷与茶匙

- 茶荷展现干茶形态,递予客人观赏时双手托举,角度倾斜便于观察。

- 茶匙拨茶入壶后,需轻叩壶口三下,象征“谢茶”,避免茶叶散落。

5. 水方与茶巾

- 水方承接废水,位置固定于茶席右下,隐含“五行中水属北”的方位理念。

- 茶巾折叠成方形,仅用于擦拭茶具底部或滴洒,不可擦手。使用后需隐藏污面。

6. 盖置与茶宠

- 盖置材质应与茶壶协调,如紫砂壶配紫砂盖置,保持风格统一。

- 茶宠需以茶水滋养,忌用剩茶浇淋,常选金蟾、貔貅等吉祥造型,浇淋时默念祈福。

7. 仪式细节延伸

- “温杯烫壶”是必备步骤,既清洁器具又提升温度,绿茶需80℃水温温杯,乌龙茶需100℃烫壶。

- 器具摆放遵循“茶席六君子”规制:茶壶居中,左侧茶则、茶针,右侧茶匙、茶夹,前方茶杯,形成平衡布局。

8. 养护禁忌

- 紫砂壶忌接触油腻,清理用棉布而非化学剂,避免破坏包浆。

- 竹木器具需阴干防裂,金属器具定期用柠檬汁擦拭去氧化层。

茶道文玩器具的讲究融合了儒学“中和之美”与道家“自然之道”,每一处细节皆是对茶性的尊重与心境的修炼。从器具的形制到动作的起落,无不体现“器以载道”的哲学深意。

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