沉香入门：惠安系与星洲系特征对比

沉香的两大核心产区——惠安系与星洲系，在品质特征、香气表现及市场定位上存在显著差异，以下是系统的对比分析：

1. 地理分布

惠安系：广义指越南（惠安/会安、芽庄、富森）、柬埔寨（菩萨、磅同）、老挝、中国海南及两广等中南半岛产区。历史上惠安是沉香集散地，故以此命名。

星洲系：涵盖马来半岛、印尼群岛（加里曼丹、达拉干、马尼涝、苏门答腊、安汶、伊利安等）及文莱等南洋地区，"星洲"为新加坡旧称，因早期从此转运得名。

2. 树种差异

惠安系：主要为瑞香科白木香树（Aquilaria sinensis）及蜜香树（Aquilaria crassna），虫漏结香多见，菌类感染过程缓慢。

星洲系：以鹰木香树（Aquilaria malaccensis）为主，树干粗壮，结香多因刀斧外伤或真菌侵蚀，油脂堆积速度快。

3. 香气特征

惠安系：

- 清雅甜韵突出，凉意明显，尾调带花果香或奶香。越南芽庄沉香以"蜜甜透凉"著称，富森红土有浓郁焦糖香。

- 常温下香气内敛，上炉后爆发力强，层次分明。

星洲系：

- 醇厚浓郁为主调，常见药香、木质香与辛辣感。达拉干沉香多带乳香凉意，加里曼丹偏草木腥甜。

- 常温扩散性强，但高温熏煎时香气持久度弱于惠安系。

4. 油脂结构与外观

惠安系：

- 油脂线细腻，多呈片状或丝状分布，质地软糯易雕刻。海南沉香有"横丝油线"特征。

- 土沉（如红土、黄土）表面氧化严重，内部油脂饱满，毛孔结构疏松。

星洲系：

- 油脂粗犷成片，常见虎斑纹或油团状聚集，硬度较高。文莱软丝沉香例外，质感接近惠安系。

- 原材多以黑褐色为主，伊利安产区多见黄绿色油脂。

5. 市场价值与应用

惠安系：

- 高阶香道首选，尤其越南奇楠克价常破万元。红土沉、虫漏料适合煎香，海南沉香多用于制药。

- 老料稀缺，野生资源濒临枯竭，市面多见人工栽种。

星洲系：

- 占据中端市场主流，手串雕件占比高。达拉干、马尼涝等一线产区价格直逼惠安二线。

- 人工结香技术成熟（如印尼打钉法），产量相对稳定。

延伸知识

沉水标准：星洲系因密度高更容易沉水，但不意味着品质绝对优于浮水的惠安系沉香。

保存差异：惠安系需密封避潮以防香气流失，星洲系耐储存但忌暴晒导致油脂干裂。

古籍佐证：《香乘》记载"琼崖之香，冠绝天下"，所指即为海南惠安系沉香；而星洲系大规模开发始于明代海上贸易兴盛时期。

选择时需结合用途：香道品鉴优先惠安系，佩戴收藏可考虑星洲系一线产区。真伪辨别关键点在于香气的变化层次与油脂的天然纹理，产区特征仅是参考维度之一。

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